Возвышенно, иногда иронически. О чем-либо очень приятном.
Выражение представляет собой фразу помещика Манилова из поэмы Н.В. Гоголя «Мертвые души»: А вот вы наконец и удостоили нас своим посещением. Уж такое, право, доставили наслаждение – майский день, именины сердца».
Пример употребления:
Последнюю фразу произнес он без начального энтузиазма, с возрастающей тревогой вглядываясь в пасмурного визитера. ― Слышу, о новых контрактах размечтались, ― плотоядно ухмыльнулся Коломнин. ― Планов громадье. Просто-таки майский день, именины сердца. ― Что случилось? Выкладывай. ― Да вроде как ничего особенного. (Семен Данилюк. Бизнес-класс. 2003)